キッチン・ダイニング

キッチン・ダイニングの後悔ポイント21選【新築の間取りと設備】

キッチン・ダイニングの後悔ポイント21選

 

実際に家を建てた人がキッチン、ダイニングで後悔したポイントを知りたい。

 

 

今日の記事はこういった疑問に答えます。

 

キッチン

私は2018年12月に平屋を新築しました。

1年以上住んでみると、やはり後悔ポイントというのは出てくるものです。

今日の記事では我が家のキッチンで後悔している3つのポイントをご紹介します。

さらにネットや雑誌でよくみるキッチン、ダイニングの後悔ポイントについても18個取り上げます。

この記事の内容
  • わが家のキッチンの後悔ポイント3選
  • ネットや雑誌でよくみるキッチンの後悔ポイント18選

 

これから家を建てるかたで、後悔のないキッチンを実現したい人はぜひ参考にしてみてください!

タップできる目次
  1. わが家のキッチンの後悔ポイント【3つあります】
    1. ①シンクと冷蔵庫の距離が離れてしまった!
    2. ②IHはグリルレスにして収納スペースを取ればよかった!
    3. ③IHのトッププレートの色を黒にすればよかった!
    4. 私達の平屋のキッチン後悔ポイントまとめ
  2. ネットや雑誌でよくみるキッチンの失敗・後悔18選
    1. ①食洗機が小さかった。引き出しタイプがつかいずらい。
    2. ②タッチレス水栓にすればよかった
    3. ③水栓をホース式にすればよかった
    4. ④アイランド型キッチンを選んだら常にキレイにしておかないといけなくなった
    5. ⑤アイランド型キッチンにしたら狭くなった
    6. ⑥シンクが浅くて水がはねてしまい周囲がビショビショになる
    7. ⑦キッチンの床を無垢材にしてしまった
    8. ⑧レンジフードは連動式にすればよかった。
    9. ⑨キッチンの高さが低すぎて作業しずらい
    10. ⑩ゴミ箱を置くスペースがなかった
    11. ⑪パントリーの棚の奥行が深すぎた
    12. ⑫換気扇の位置が悪くお隣さんとトラブルになった
    13. ⑬コンセントの数が足りなかった、場所が悪かった
    14. ⑭吊り戸棚はいらなかった
    15. ⑮通路の幅が狭くてすれ違いに苦労する
    16. ⑯床下収納が意外に使いにくかった。床がきしむのも嫌。
    17. ⑰ダイニングテーブルを広くすればよかった
    18. ⑱ダイニングの近くにコンセントをつければよかった
  3. キッチン・ダイニングの後悔ポイント21選まとめ

わが家のキッチンの後悔ポイント【3つあります】

後悔

最初に私が建てた平屋のキッチンの3つの後悔ポイントをご紹介します。

  • シンクと冷蔵庫の距離が離れてしまった!
  • IHはグリルレスにすればよかった!
  • IHのトッププレートの色を黒にすればよかった!

 

①シンクと冷蔵庫の距離が離れてしまった!

キッチンの冷蔵庫とシンクの動線

ひとつめは、冷蔵庫とシンクを離してしまったこと。

ある程度後悔するとわかっていながら、間取りの制限と、利き手が右手なことが理由で、どうにもできなかった点です。

 

JUN
JUN
冷蔵庫、シンク、まな板、コンロには並べかたにセオリーがあることをご存じですか?

私は「住まいの解剖図鑑」を読んで知ったのですが、料理の手順を考えると、答えはひとつに決まるのです。

I型キッチンの場合で、利き手が右の場合は、下の写真の並びが正解です。

キッチンの写真

向かって右から以下のとおり並んでいますね。

  • 冷蔵庫
  • シンク
  • まな板(ワークトップ)
  • コンロ
JUN
JUN
料理の順番を考えると、これが唯一の正解です!

理由は以下のとおり。

  1. 冷蔵庫から食材を取り出す
  2. シンクで洗う
  3. 切る、刻む
  4. 鍋にブチ込む

キッチン機器は料理の手順に従って配列するとよいからです。

引用:住まいの解剖図鑑 P.58

 

例えばアイランドキッチンの場合は下の写真のように、シンクの相向かいに冷蔵庫が正解ですね!

配置が最適なアイランドキッチン

 

JUN
JUN
わが家はこのセオリーを実現できなかったので、冷蔵庫から食材を取り出してシンクで洗うための動線に無駄が多いです。
キッチンの冷蔵庫とシンクの動線
じゃあ、シンクとコンロを単純に入れ替えればよかったんじゃ?

ところが利き手の関係からそうはできないのです!

 

例えば鍋の料理をお皿に移す時を考えます。
右利きの場合はむかって左側にコンロがあると、動作が以下のとおり最適化されます。

  1. コンロの鍋を左手で持つ
  2. 中央のワークトップに鍋を持ってくる
  3. 左手で鍋を持ったまま、右手のトングなどで皿に料理を移す
  4. 左手に持った鍋をコンロに戻す

逆にむかって右側にコンロがあった場合は以下のとおり移動距離が伸びてギクシャクするのです。

  1. コンロの鍋を左手で持つ
  2. お皿を飛び越えて鍋をお皿の左側に移動する
  3. 左手で鍋を持ったまま、右手のトングなどで皿に料理を移す
  4. お皿を飛び越えて左手に持った鍋をコンロに戻す
JUN
JUN
ちょっと頭の中でシミュレーションしてみてください。右利きでコンロが右側は違和感があることがすぐにわかるはずです。

実は2軒目に住んだマンションが右側にコンロがあるキッチンで、とても使いにくかったんです!
その経験から、コンロはむかって左側がよいことはわかっていました。

左利き用のキッチンの並び
JUN
JUN
上の写真の感じだと、右利きには使いにくい配列になります。

しかし、間取り的に冷蔵庫の位置は変えられなかったため、コンロを左にもってくると、どうしても冷蔵庫とシンクが離れることになってしまいました。

右利きなら冷蔵庫は自分の右側に配置。左利きなら左側に配置します。
さらに冷蔵庫の次は、シンク、ワークトップ、コンロの順に並べると最高に効率が良い配置になります。

 

もうひとつ付け加えると、冷蔵庫はアクセスしやすい通路の近くがいいですね。
冷蔵庫は人を呼び寄せます。
調理のために食材を取り出す以外にも、家族の誰かが飲み物を取りに来ることもあります。

JUN
JUN
通路から遠い場所に冷蔵庫を置いてしまうと、常にキッチン内で人のすれ違いが発生してストレスです!

 

②IHはグリルレスにして収納スペースを取ればよかった!

グリル付きのIH

2つ目はIHグリルです。

IHグリルをつけましたが、新築のグリルでどうしても魚を焼く気になれず、引っ越して間もなく2年ですが一度も使っていません!

アパート暮らしの頃はガスコンロのグリルを使っていましたが、庫内が魚の油でギトギトになり、掃除を諦めた経験があるからです・・・。

こんなことなら、最初からグリルレスにして、グリル部分を収納にすればよかったと後悔しています。

JUN
JUN
下の写真みたいな感じでグリル部分を収納にすればよかったですね。
グリルレスのIHヒーター

 

魚焼きは「フィッシュロースター」を使っています!

魚はロースターで焼いてます。
フィッシュロースター

JUN
JUN
グリル庫内に汚れがこびりつくのが苦手な人には、ロースターがおすすめです!

使い終わった後はミーレにまるごとブッ込んで洗ってます。
ミーレにフィッシュロースターを入れた写真

JUN
JUN
丸洗いできて常に清潔!

 

IHヒーターのグリルはなんとなく付けてしまう人も多いと思いますが、本当に必要かどうか一度は検討しましょう!
グリルレスにすると収納スペースが広がります!

フィシュロースターについては次の記事で解説しています。

【象印フィッシュロースター】置き場所と3つのメリットを解説フィッシュロースターの置き場所、メリットを知りたくないですか? この記事ではフィッシュロースターの置き場所とメリットを解説しています。 IHグリルを魚焼きで汚したくないかた必見です。[ヒラヤスタイル] ...

 

グリルレスについては次の記事で解説しています。

【後悔】IHヒーターのグリルは必要なかった3つの理由とは?
【後悔】IHヒーターのグリルは必要なかった3つの理由とは?IHヒーターのグリルを付けるべきかどうかで悩んでいませんか? 本記事では我が家の失敗ポイントのひとつであるIHグリルについて深堀りしています。IHヒーターのグリルが必要かどうか悩んでいるかたはぜひ記事をご覧ください。[ヒラヤスタイル]...

 

 

③IHのトッププレートの色を黒にすればよかった!

IHヒーターのトップ
最後3つめはIHのトッププレートの色です。

なんとなくキレイかなと思い、値段も手ごろだったので白を選択。

しかしご覧のとおり、焦げ付き汚れがめっちゃ目立ちます!

汚れを落とすのが毎回大変で・・・。

汚れがひどいIHのトッププレート
JUN
JUN
最近ではもう掃除を諦めてしまって、ここまでひどくなっても放置です・・・。

 

汚れが目立たない黒にすればよかったと後悔。

黒いトッププレートのIH
JUN
JUN
白のトッププレートはとにかく汚れが目立ちます・・・

IHのトッププレートの色は、キッチン自体や周辺のインテリアとのマッチングもあるので悩むところですが、汚れが目立つのが嫌なら黒一択です!

 

わが家のIHヒーターは次の記事で解説しています。

日立IHクッキングヒーターをおすすめする2つの理由【HT-L9XTFレビュー】日立IHクッキングヒーターのメリットを知りたくありませんか? 本記事では我が家の日立IHを例に、使ってみてわかったメリット・デメリットをご紹介しています。 IHヒーターのメーカー選びで悩んでいるかたは是非記事をご覧ください。[ヒラヤスタイル]...

 

私達の平屋のキッチン後悔ポイントまとめ

わが家のキッチンの後悔ポイントをまとめます。

  • シンクと冷蔵庫の距離が離れてしまった!
    野菜をシンクで洗う時が微妙につかいにくい・・・。
  • IHはグリルレスにすればよかった!
    「もしかしたら使うかも・・・」程度ならグリルはいらないです。
  • IHのトッププレートの色を黒にすればよかった!
    白はとにかく汚れが目立ちます・・・。
JUN
JUN
もう一度建てるなら、この3つは再検討したいですね!

 

わが家のキッチンは【キッチンハウス】エバルトアイランドキッチンを5項目で徹底レビュー!で解説しています。

 

ネットや雑誌でよくみるキッチンの失敗・後悔18選

トイレの間取りで後悔している人

わが家のキッチンの後悔ポイントは3つでした。

続いて、家づくりの雑誌やネットで調べた新築キッチンの後悔ポイントを18個ご紹介します。

 

①食洗機が小さかった。引き出しタイプがつかいずらい。

引き出し式食洗機の写真
引き出し式の食洗機を入れたけど、サイズは小さいし、上から入れるのは使いにくい・・・

食洗機の構造とサイズの後悔です。

国産のパナソニックやリンナイなどのビルトイン食洗機はほとんどが引き出し式です。

引き出し式だと上から食器をセットするのですが、入れ方が難しくてストレスを感じる人が多いです。

前に引き出しタイプの食洗機を入れた施主さんから「中にある仕分け用のバーが邪魔なので切っていいですかね?」と冗談めかして聞かれたことがあると建築士さんが言ってました。施主さん的には相当なストレスだったようです。

引き出し式食洗機の内部
JUN
JUN
この内部の仕分け用のパーツを邪魔に感じる人もいるのです・・・

 

あと、フロントオープン方式のミーレなどに比べて引き出し式は容量が小さいです。

例えばパナソニックの最も大きな容量と、ミーレの60cmを比べてみます。

パナソニック(幅60cmワイドタイプ)約7人分
ミーレ(幅60cm)約14人分
JUN
JUN
同じ幅60cmですが、フロントオープンのミーレはパナソニックの倍の容量です。

小さな食洗機を選んでしまうと大きな鍋やフライパンも入れて洗いたかったのに!という不満が出ます。

 

わが家の場合:ミーレ60cmは大容量でなんでもブチ込めます

幅60cmのミーレ

わが家の食洗機はミーレの幅60cmです。

アパート暮らしのころにパナソニックの卓上食洗機を使ってみて便利さは実感していました。
しかし卓上タイプは容量が小さいことが不満だったので、大容量のミーレを入れました。

JUN
JUN
家事の時間が月に15時間以上は削減できています!自宅でパーティをしても洗い物で疲弊しません!神設備!

家事の時間を短縮して家族と過ごす時間を増やしたいなら大容量食洗機がおすすめです。
何も考えずに食器をブチ込みたいならミーレのようなフロントオープンタイプをおすすめします!

わが家の食洗機ミーレについては次の記事で解説しています。

食洗機ミーレ(幅60cm)の実機レビューまとめ
食洗機ミーレ(幅60cm)の実機レビュー【6項目で評価】ミーレ25周年記念モデルの口コミを知りたくなりですか? 本記事では我が家が導入したミーレ25周年記念モデル(60cm)のメリット、デメリットをご紹介しています。ミーレの導入を検討中のかたは是非記事をご覧ください。[ヒラヤスタイル]...

 

 

②タッチレス水栓にすればよかった

タッチレスではない水栓
レバー式の水栓にしたら両手がふさがっている時に不便です・・・

キッチンの使い勝手を大きく左右するのが水栓ですが、中でもレバー式を選択して後悔している人は多いです。

レバーで操作する方式だと以下のデメリットがあります。

  • 両手がふさがっている(汚れている)時にレバー操作ができない
  • 汚れた手でレバーを触るとレバー自体が汚れる
  • レバー操作で水を止めるまでの間に、余計な水が流れてしまう

 

わが家の場合:リクシルのナビッシュハンズフリー

リクシルのナビッシュ

リクシルのナビッシュ ハンズフリーを採用したので、吐水時にレバー操作は必要ありません。

上部のセンサーに手をかざして吐水することに加え、ハンズフリー機能付きなので、吐水口の下に手を持っていくだけで水が出ます!

JUN
JUN
タッチレス水栓ならレバー操作は必要なし。ストレスが大幅に軽減されるうえに節水にもなります!

タッチレス水栓なら汚れた手でレバーを操作しなくていいので、衛生的です!
さらに、例えば「ナビッシュハンズフリー」の場合はレバー式に比べて31%の節水効果も!

わが家のナビッシュハンズフリーについては次の記事で解説しています。

【リクシル】ナビッシュハンズフリー実機レビュー【5項目で評価】
【リクシル】ナビッシュハンズフリー実機レビュー【5項目で評価】リクシルのタッチレス水栓ナビッシュの口コミを知りたくありませんか? 本記事では我が家が導入したナビッシュの詳細をレビューしています。キッチンのタッチレス水栓を検討しているかたはぜひ記事をご覧ください。[ヒラヤスタイル]...

 

 

 

③水栓をホース式にすればよかった

非ホース式水栓
水栓はホースにならないタイプを選んだけど、シンク全体を洗いたい時にすごく不便・・・

普段使うぶんにはほとんど問題になりませんが、シンクを洗う時に問題になるのが水栓の先端の形状です。

ホース式でない場合は、シンクの内壁を洗う時に、手や桶などで水を汲んでかけることになります。

JUN
JUN
最低でも1日に1回はシンクを洗うと思うので、ホース式でない場合は想像以上に面倒です!

 

わが家の場合:ホース式水栓のナビッシュで快適!

ホース式水栓

わが家の水栓はタッチレスのナビッシュ。

先端がホース式になっているので、伸ばしてシンク全体を洗い流すことができます。

JUN
JUN
過去に5軒住んだ賃貸物件はすべて非ホース式だったので、ホース式の便利さに感動しました!

さらにホース式だと浄水を電気ポットに入れるのも便利なんです。

下の写真のとおり、シンクのへりに電気ポットを置いて、ホースを伸ばして上から浄水をそそぐことができます。

ナビッシュの浄水を電気ポットにそそぐ
JUN
JUN
電気ポットの底面が汚れずに衛生的です!

水栓は絶対にホース式がおすすめ!
ホース式にしないと毎日のシンク掃除に苦労します!

わが家のナビッシュハンズフリーについては次の記事で解説しています。

【リクシル】ナビッシュハンズフリー実機レビュー【5項目で評価】
【リクシル】ナビッシュハンズフリー実機レビュー【5項目で評価】リクシルのタッチレス水栓ナビッシュの口コミを知りたくありませんか? 本記事では我が家が導入したナビッシュの詳細をレビューしています。キッチンのタッチレス水栓を検討しているかたはぜひ記事をご覧ください。[ヒラヤスタイル]...

 

 

④アイランド型キッチンを選んだら常にキレイにしておかないといけなくなった

アイランド型キッチン
憧れのアイランド型キッチンにしたけど、ワークトップを常にキレイにしておかないといけなくて大変・・・

アイランド型キッチンを採用して一番多い後悔がこれです。

すっきり片付いているととても美しいアイランド型ですが、ワークトップに物を置かないようにするのは難しい。

目隠しになる壁がないので、ダイニングから丸見えなのがアイランド。

来客が来るときなどは慌てて片付ける必要があります。

 

わが家の場合:常にワークトップに物があります

シンクまわり

わが家のワークトップも常に物があります。

常時あるのは以下のラインナップ。

  • 水切りカゴ
  • 食器洗い洗剤、スポンジなど
  • 食洗機用の洗剤(クリスタ)
  • 箸たて
  • サラダ油、オリーブオイル
  • エアコンのリモコン
  • デジタル時計
  • キッチンタイマー
  • 観葉植物(パキラ)
IHまわり
  • 食洗機ミーレがあっても水切りカゴは必要です。なぜなら、ミーレに入りきらずに手洗いした鍋や、ミーレからとりだして乾燥しきっていない食器などを一時置きするからです。
  • 洗剤や油類は、液体でベタつくので引き出しにしまうわけにもいかず、ワークトップに置くことになります。
  • 箸たてについては、子どもが小さいのでスプーンやフォークを多用するために、こちらもワークトップに出ていないと不便です。
JUN
JUN
洗剤や水切りカゴなどをダイニングから隠したい人は、下の写真のような手元が立ち上がっているタイプのキッチンがおすすめです!
立ち上がり式のキッチン
  • ワークトップをキレイに片づけられる人はアイランド型キッチンがオシャレでおすすめ。
  • 使い勝手優先で、キッチン用品を常にキッチンのワークトップ上に置いておきたい人は手元が立ち上がってダイニングから見えないタイプがおすすめ。

 

⑤アイランド型キッチンにしたら狭くなった

配置が最適なアイランドキッチン
憧れだったアイランドキッチン、でも意外に場所を取るのでLDKが狭くなったような・・・

アイランドキッチンはいわば離れ小島。

四方を通路で囲まれているので、キッチンへの出入りという面では便利なのですが、四方の通路を確保するために広めのスペースが必要になります。

小さめのLDKにアイランドキッチンを設置した場合は、アイランドキッチンの存在感は相当なもの。

JUN
JUN
ドーンと真ん中で場所を取るアイランドキッチンのせいで、LDKが全体的に狭くなってしまった、なんてことも・・・。

設置スペースを小さくするならI型やペニンシュラ型が有利

スペースをコンパクトにしたいなら、壁に取り付けるI型や、壁から突き出たようなかたちのペニンシュラ型のほうが有利です。

  • I型
    I型のキッチン
  • ペニンシュラ型
    キッチンの通路幅
  • コーナーを活かす間取りなら、L型も動線が短いのでおすすめですね!
    L型

 

わが家の場合:アイランド型で存在感抜群。LDKを23帖と広めにとったのでメリットのほうが勝りました。

わが家のアイランドキッチン

わが家はがっつりとアイランド型です。

たしかに場所はとりましたがLDK全体を23帖と広めにしてもらったため、アイランド型の以下のメリットを存分にとりいれることができました。

  • 左右の通路からアクセスできる
  • 作業スペースが広い
  • 四方が通路なので他人数での料理に適している
  • アイランド型はその名の通り海に浮かぶ島のようなので、周囲4方すべてに通路が必要で場所を取ります。
  • アイランド型にしたことで窮屈なLDKになってしまっては本末転倒です。
  • キッチンの型式は、LDK全体の広さとのバランスで考えましょう。

 

 

 

⑥シンクが浅くて水がはねてしまい周囲がビショビショになる

浅めのシンク
シンクを浅めにしたら水はねが酷くて、シンクまわりがいつもビショビショ!

浅くて狭いシンクにすると、食器洗いの時にはねた水がシンクを超えて周囲をビショビショにしてしまいます!

シンクの深さはメーカーによって結構違いがあります。
おもなメーカーのシンク深さは以下のとおり。

TOTO クラッソ17.3~18cm
リクシル  アレスタ19.5~22.5cm
パナソニック ラクシーナ18.7~20cm
クリナップ18.3~21.5cm
JUN
JUN
最も浅いのはTOTOの17.3cm、最も深いのはリクシルの22.5cm。その差5.2cmは結構な差ですね!
どのメーカーも、人造大理石のシンクは浅めで、ステンレスのシンクは深めの傾向がありました。

 

わが家の場合:キッチンハウスのシンクで深さは21cm

キッチンハウスのスクエアステンレスシンク

わが家はキッチンハウスのスクエアステンレスシンクで深さは21cmです。

20cm超えなので比較的深めですね。

JUN
JUN
親や兄弟からは深くて使いやすいね!と評判です。

実際に食器洗いの水はねで困ったことはないですね。

幅が80cmあるのも水はね防止に役立っています。

周囲への水はねが気になる人は、深めのシンクを選びましょう。
個人的な経験からは20cm以上あると安心ではないかと考えます。

わが家のキッチンについて次の記事で解説しています。

【キッチンハウス】エバルトアイランドのレビュー【5項目で評価】キッチンハウスの口コミを知りたくありませんか? 本記事では我が家のキッチンハウスのエバルトアイランドキッチンのメラミン、価格、シンクなどをレビューしています。これから家を建てるかた、キッチンのリフォームを検討中のかたは是非記事をご覧ください。[ヒラヤスタイル]...

 

 

⑦キッチンの床を無垢材にしてしまった

キッチンの床材を無垢材にした写真
キッチンの床を無垢材にしたら油や水はねのケアが大変・・・

上の写真のようにLDKすべてを無垢材の床にする人も多いと思います。

美しいLDKができ上りますね!

しかし、キッチンだけは無垢材をやめればよかった、という後悔もよくみます。
キッチンは水はね、油はねが常に発生する場所です。
無垢材の場合は、油や水が飛んだらすぐに拭かないと染み込んでしまいます!

シミを防ぐためにキッチンマットを敷いて防御している人が多いです。
しかし、キッチンマット自体も定期的に洗わなくてはなりません。

キッチンマットは大きいから洗濯も大変だし、洗濯するたびにキッチンに敷きなおすのも面倒・・・

使ったことがある人は分かると思いますが、キッチンマットのケアは地味に面倒です。

JUN
JUN
アパート暮らしの頃はキッチンマットを敷いていましたが、洗濯が面倒で二度と敷きたくないと思いました・・・

 

わが家の場合:コルクタイルを敷きました

キッチンのコルクタイル
わが家は以下の理由でキッチン床をコルクタイルにしました。

  • 油はね、水はねのケアを最小限にしたかった
  • キッチンマットは面倒なので絶対に敷きたくなかった

結果としては狙い通りの大成功!

キッチンの床材はコルク
JUN
JUN
心配だった異なる床材による違和感もそれほど気になりません。

キッチンマットを敷くのが嫌な人は、無垢材は避けたほうが無難です。

コルク床については次の記事で解説しています。

キッチン、トイレ、脱衣所の床材にコルクタイルを採用すべき理由とは?水回りの床材で悩んでいませんか? 本記事では我が家のコルクタイルを例に、水回りに適した床材をご紹介しています。水回りに使ってもダメージを受けにくい床材を知りたいかたは是非記事をご覧ください。[ヒラヤスタイル]...

 

⑧レンジフードは連動式にすればよかった。

レンジフード
レンジフードはコンロと連動しないタイプにしたけど、つい切り忘れてしまうし調理中の風量調整も面倒だった・・・

レンジフードの換気扇はIHヒーターやガスコンロと連動して動くタイプと、手動で風量を調整するタイプがあります。

コストダウンのために手動タイプを選択して、換気扇の操作が面倒に感じてしまって後悔というパターンですね!

料理好きでコンロをよく使うひとほど気をつけたほうがいいポイントです!

 

わが家の場合:減額のため手動にしました。

レンジフード アリエッタ

わが家の場合は最初はIHと連動するタイプにしていましたが、予算オーバーで減額のために手動のタイプに変更しました。

JUN
JUN
換気扇を切り忘れることがあるので、できれば連動タイプにしたかったな~というのが正直なところ・・・

料理好きなかたで予算が許すなら、レンジフードの換気扇はIHやガスコンロと連動するタイプをおすすめします!
しかし、手動でも十分に機能するので、個人的には致命的な後悔ポイントではないと考えます。

わが家のレンジフード「アリエッタ」については次の記事で解説しています。

【レンジフード】 アリエッタの掃除手順を19枚の画像で解説!レンジフードアリエッタ(arietta)の掃除手順を知りたくありませんか? 本記事では我が家のレンジフード「アリエッタ」の掃除の具体的な手順をご紹介しています。レンジフードの掃除手順を知りたいかたは是非記事をご覧ください。[ヒラヤスタイル]...

 

⑨キッチンの高さが低すぎて作業しずらい

キッチンの高さが低すぎて作業しにくい
キッチンの高さが低すぎた。作業しずらくて、肩や腰が痛い・・・

キッチンの高さは超重要です。

  • キッチンが高すぎると腕が疲れます。
  • キッチンが低すぎると腰が疲れます。
JUN
JUN
高さが合っていないと毎日の料理が超ストレスになります!

キッチンの高さを決めるには便利な公式があります。

キッチンの高さを決める公式 → 身長 ÷ 2 +5cm  

一番よくキッチンを使う人の身長を上に公式に当てはめて計算しましょう。

JUN
JUN
公式から割り出された高さにすれば間違いありません!

ちなみにリクシルさんのシステムキッチン「リシェルSI」では、以下の5種類の高さから選択可能です。

80cm、82.5cm、85cm、87.5cm、90cm

リシェルSIの高さ設定

JUN
JUN
キッチン高さを身長に合わせて調整しましょう!

 

わが家の場合:88cmに設定しました

キッチンの高さ88cm
わが家のキッチン高さは88cm。

妻の身長が165cmのため、公式に当てはめると以下のとおりとなります。

  1. 165cm ÷ 2 =82.5cm
  2. 82.5cm + 5cm = 87.5cm

ほぼ公式通りです。

JUN
JUN
結果的には妻の身長にベストフィット。前に住んだアパートのキッチンが低すぎて苦労したので、料理が本当にラクになりました!

キッチンの高さが合っていないと、体への負担が大きいです!
キッチンを一番使う人の身長に合わせて必ず調節しましょう!

 

⑩ゴミ箱を置くスペースがなかった

キッチンのゴミ
キッチンにゴミ箱を置くスペースを考えていなかった・・・

割と見落としがちな後悔ポイントのひとつが、キッチンのゴミ箱を置くスペース。

以下のゴミがキッチンには集まってきます。

  • 生ゴミ、燃えるゴミ
  • ペットボトル
JUN
JUN
地域によって異なるかも知れませんが、4種類程度の分別は必要ですね!

キッチンにゴミ箱やゴミ袋を置く場所を確保しておかないと、以下のデメリットが!

  • キッチン内でゴミ箱、ゴミ袋が目立って煩雑な印象を与える
  • ゴミ箱が邪魔でキッチンの通行が妨げられる

わが家の場合:シンク下を空けてゴミ箱スペースに! ペット・缶・瓶は土間収納に引っかけています

キッチンのシンク下を空けた
わが家はシンク下を空洞にしました。
シンク下には以下の3つを設置しています。

  • 生ゴミ処理機
  • 燃えるゴミ用のゴミ袋
  • キャスター付きワゴン(フィッシュロースターなどを置く)
JUN
JUN
らシンク下を空洞にすることで収まりがよくなりました!

シンク下の空洞については次の記事で解説しています。

【キッチンハウス】エバルトアイランドのレビュー【5項目で評価】キッチンハウスの口コミを知りたくありませんか? 本記事では我が家のキッチンハウスのエバルトアイランドキッチンのメラミン、価格、シンクなどをレビューしています。これから家を建てるかた、キッチンのリフォームを検討中のかたは是非記事をご覧ください。[ヒラヤスタイル]...

 

缶やペットボトルといった資源ゴミについては土間収納のフックに袋をひっかけています!

土間収納に引っかけたゴミ類
JUN
JUN
かさばるペットボトルや缶類などは袋を引っかけて溜めていくスタイルがとても便利!

土間収納については次の記事で解説しています。

【内覧会】ゴミ捨てが劇的にラクになった勝手口を兼ねた土間を解説
【Web内覧会】野菜保存に最適な勝手口のある土間収納(パントリー)新居に土間を作るべきか悩んでいませんか? 本記事では物の出し入れが便利な勝手口を兼ねた土間の実例をご紹介しています。 年中ヒンヤリしている土間は野菜や果物保管にも最適。土間を作るべきか悩んでいる方はぜひ記事をご覧ください。[ヒラヤスタイル]...

 

生ゴミ入れとして三角カゴをシンクに設置するかたもいますが、以下の理由でおすすめしません。

  • 長時間、三角カゴに生ゴミを保管しておくのは不衛生。
  • 汚れた三角カゴ本体を掃除するのが面倒。

シンクの三角カゴ
生ゴミ処理機があれば、生ゴミが発生したらその都度捨てて密閉できるので嫌なニオイもありません!
シンクまわりを常に清潔に保ち、生ゴミを捨てる面倒から解放されたいなら生ゴミ処理機は超おすすめです!

生ゴミ処理機については次の記事で解説しています。

【おすすめ生ゴミ処理機】パナソニックMS-N53の4つのメリットをレビュー
【レビュー】パナソニック生ゴミ処理機の2つのデメリットと4つのメリットパナソニックの生ゴミ処理機MS-N53の口コミを知りたくないですか?本記事では我が家が購入したMS-N53のメリット、デメリット、電気代、補助金の申請方法などをご紹介しています。生ゴミ処理機を購入しようか悩んでいるかたはぜひ記事をご覧ください。[ヒラヤスタイル]...

 

  • キッチンではさまざまなゴミが発生することを考慮しておく。
  • 最初からゴミ箱を置くスペースを検討しておかないと、片付かないキッチンになります。
  • おすすめはシンク下を空洞にすることです。
    シンク下にゴミ箱があれば濡れた生ゴミを捨てる距離が最短になります!
  • 缶やペットボトルなどはゴミ箱よりも引っかけた袋に溜めていくほうが便利です。

 

⑪パントリーの棚の奥行が深すぎた

棚の奥行
パントリーの棚の奥行を取りすぎたら、奥に何を入れたかわからなくなってしまった・・・

棚の奥行に関する後悔です。

食材保管で使いやすい奥行は250mm前後だと言われています。

パントリーの棚には以下のような食材を置くことが多いです。

  • パスタなどの麺類
  • お菓子
  • お米
  • ジュース、ビール、酒などの在庫
  • 片栗粉など粉もの
JUN
JUN
わりとひとつひとつが小さな物ですね

小さな物を置くことが多いので、棚板の奥行を深くとってしまうと、奥に入れたものがよくわからなくなるといった弊害が生じます!

JUN
JUN
奥に入った食材がいつの間にか化石化するかも・・・

わが家の場合:奥行は450mm。収納力はありますが奥の物は取り出しにくいです。

パントリーの棚
わが家のパントリーの棚は奥行が450mmあります。

だいぶ深めなので奥に入ったものは取り出しにくいです。

JUN
JUN
食材を納めるにはもう少し浅いほうが使いやすかったです・・・
  • パントリーの棚は奥行浅めがおすすめ!
  • 250mmくらいを基準にそれ以上は深くならないほうが使いやすいです!

わが家のパントリーについては次の記事で解説しています。

【内覧会】ゴミ捨てが劇的にラクになった勝手口を兼ねた土間を解説
【Web内覧会】野菜保存に最適な勝手口のある土間収納(パントリー)新居に土間を作るべきか悩んでいませんか? 本記事では物の出し入れが便利な勝手口を兼ねた土間の実例をご紹介しています。 年中ヒンヤリしている土間は野菜や果物保管にも最適。土間を作るべきか悩んでいる方はぜひ記事をご覧ください。[ヒラヤスタイル]...

 

⑫換気扇の位置が悪くお隣さんとトラブルになった

住宅の換気口
換気扇の位置が悪くて、料理のニオイが全部お隣さんへ・・・。

住宅密集地によくある後悔ポイント。

後悔というよりもトラブルポイントと言ったほうが適切ですね。

隣の家の窓と、自分の家のキッチンの換気扇の排気口が近すぎると、料理のニオイが全部隣の家に入ってしまい、思わぬトラブルに発展します!

わが家の場合:換気扇は勾配天井の高い箇所

換気扇の位置
わが家のキッチン換気扇の排気口は、勾配天井の高くなった位置にあります。
地上3.5mくらいのところにあるので排気口からのニオイが気になったことはありません。

  • キッチンの換気扇の位置が決まったら、お隣さんの窓との位置関係を必ずチェックしましょう。

 

⑬コンセントの数が足りなかった、場所が悪かった

壁のコンセント
キッチンのコンセントの数が足りなかった・・・

キッチンは家電をよく使う箇所でもあります。

適正な数を用意しておかないと使いづらいキッチンになってしまいます。

コンセントの数の目安を知るには、「公益社団法人 全関東電気工事協会」さんのサイトにあるコンセントの設置数がとてもわかりやすいです。
「公益社団法人 全関東電気工事協会」さんによるとキッチンには100Vコンセント6個が目安となっています。

 

わが家の場合:背面収納の上はあと2口ほしかったです。

キッチンの背面収納の上のコンセント
わが家のキッチンの背面収納の上にはご覧のとおり2か所にコンセントがあります。
それぞれ2口なので計4つです。

対して使っている家電は以下の5つです。

  • 電気ポット
  • 炊飯器
  • ホットクック
  • 電子レンジ
  • オーブン
JUN
JUN
家電5つに対してコンセントは4つなので1つ足りません!

仕方がないので左側のコンセントは、1口を3分配するトリプルタップをとりつけています。

キッチンの背面のコンセント
JUN
JUN
キッチン背面のコンセントは最低限、6口用意しておくべきでした!

 

アイランドキッチン本体にもコンセントがあると便利!

わが家の場合は背面だけでなく、キッチンのIH側の側面にもコンセントを2口つけました。

IH側側面につけた2口コンセント
フィッシュロースターで魚を焼くときは、この側面のコンセントから電源を取っています!
電動のかき氷機を使う時にも重宝しています。

フィッシュロースター
JUN
JUN
アイランド型キッチンの場合は、キッチン本体にもコンセントがあると便利ですよ!
  • コンセントの数は足りていますか?手持ちの家電、新居で追加する予定の家電をリストにして、設置場所に必要なコンセントが用意されているか確認しましょう!
  • コンセントの場所は適正ですか?
    使う家電の近く、手が届く場所にないと、延長コードを使うなどの余計な手間がかかります。

背面収納については次の記事で解説しています。

https://hiraya.style/kitchen

 

 

⑭吊り戸棚はいらなかった

キッチンの吊り戸棚
収納が多いほうがいいと思って吊り戸棚をつけたけど、高い位置は使いにくいし圧迫感もあるのでつけなくてよかったかも・・・

キッチンの収納を増やすために便利なのが吊り戸棚。
高い位置のデッドスペースを活用するので、場所を取らずに収納を大幅に増やせます。

しかし吊り戸棚は以下のデメリットがあります。

  • 手が届きにくい。
  • 踏み台などを使うと事故のリスクがある。
  • 中身を確認しずらい。
  • キッチン全体が狭く見える。
  • 吊り戸棚の下は暗くなりがち。
JUN
JUN
結局使い辛いので、いつの間にか不要品置き場みたいになってしまうケースも・・・

電動の昇降式吊り戸棚もありますが、コストがかかってしまうのが難点です。
オートダウンウォール
引用:https://www.lixil.co.jp/lineup/kitchen/richelle/parts/parts10.htm

 

わが家の場合:吊り戸棚はやめました

キッチンの全景
最初は吊り戸棚をつける予定でしたが、最終的には夫婦で話し合って「やっぱ使わないかも」ということでやめました。

「もし収納が足りなくなって必要になったら後付けもできますよ」という建築士さんの一言も後押ししてくれましたね。

JUN
JUN
今のところなくても困っていませんし、キッチン全体がスッキリしたのでよかったです。
  • 吊り戸棚に何を収納するのかをよく考えて、必要性を検討しましょう。
  • 特に入れるものがないなら、キッチンの圧迫感が増えるだけなのでつけないほうがいいです。
  • コストはかかりますが、使い勝手を高めるなら電動の昇降式という選択もあります。

吊り戸棚については次の記事で解説しています。

キッチンに吊戸棚はいる?いらない?【平屋を建てた私の結論】キッチンに吊戸棚を付けるかどうか悩んでいませんか? 本記事では我が家を例にキッチンに吊戸棚は必要ない理由を深掘りしています。キッチンに吊戸棚をつけるか迷っているかたは是非記事をご覧ください。[ヒラヤスタイル] ...

 

⑮通路の幅が狭くてすれ違いに苦労する

キッチンの通路幅
キッチンの通路幅が狭すぎた・・・。ひとりならいいけど、家族でキッチンに立つとキツキツ・・・

ワークトップの素材、収納、水栓、IH、食洗機などにこだわって使いやすいキッチンができた!と思って油断しないほうがいいです。

通路幅は十分でしょうか?

特に上の写真のようなペニンシュラン型の場合、キッチン入口はひとつのため、人が余裕を持ってすれ違える幅を確保しておかないと、思わぬ渋滞を引き起こします。

入口以外にも、冷蔵庫や引き出し収納などは、開けた時に意外に場所を取ります。

JUN
JUN
調理をしながら引き出しや冷蔵庫を開けた時に、ストレスにならないくらいの通路幅は確保しましょう!

 

わが家の場合:通路幅は蹴込み含めて108cm

キッチンの通路幅(ミーレ開閉時のフタの大きさ)
わが家のキッチンの幅は以下のとおりです。

  • 通路幅:108cm(蹴込み※を含む)
  • ミーレの扉全開:59cm
  • ミーレの扉全開と収納の間:38cm

※蹴込みとは、足のつま先が入るようにへっこんだ部分になります。
キッチンの蹴込み

JUN
JUN
幅108cmあるとすれ違いもできるし、家族みんなでキッチンに立っても問題ありません!
  • 通路が狭すぎるキッチンは作業がしにくいです。
  • 今住んでいる家のキッチンの通路幅を測ってみてください。
    普段狭く感じているなら、新居のキッチンの通路幅は広げたほうが無難です。
  • キッチンを使うのが常にひとりなら80cm前後でも問題ありませんが、ふたり以上でキッチンに立つ機会が多いなら100cm以上あると作業しやすいです。

 

⑯床下収納が意外に使いにくかった。床がきしむのも嫌。

床下収納
収納力優先で床下収納を付けたけど、低い位置から物を取り出すのって意外に大変だし、いらなかったかも・・・
上に乗ると床がきしむし、溝の部分が汚れて掃除の手間も増えた・・・

賛否両論ある「床下収納」。

在庫品をまとめて収納できるなど、便利に感じるかたもいますが、いらなかったと後悔している人も多数。

主な後悔理由は以下のとおり。

  • ペットボトルやビン類などの重いものを取り出す時に腰への負担がすごい。
  • 溝の部分に汚れが溜まるので掃除の手間が増える。
  • 上を歩くと床がきしむ。
  • 床下収納の部分だけ床暖房を入れられなかった。そこだけ冷たい・・・。
JUN
JUN
中には妻が床下収納のフタを開けたまま別の場所に移動していて、その間にフタが開いているのを知らない夫が落ちて大ケガしたなんて笑えない事例も・・・

私も床下収納付きの賃貸アパートに住んだことがありました以下の点が嫌いでした。

  • フタと床の間の溝に汚れが溜まる。
  • 上を歩くと、きしんで違和感があった。
  • 重たいものを取り出す時が大変で、腰が痛くなった。

 

わが家の場合:床下収納はなし。

コート収納の床にある点検口
JUN
JUN
アパート暮らしの時に体験した床下収納にいい思い出がなかったので、新居でも床下収納は付けませんでした。

さらに、上から踏んだ時にきしむのが嫌だったので、床下の点検口についても写真のとおり普段は歩くことがないコート収納の下に付けてもらいました

床下収納は物を取り出しにくいので、だんだんと使わなくなるパターンが多いようです。
床がきしむ、溝が汚れるなどデメリットも多いので、ないとキッチン収納がどうしても足りない!という人以外はやめておくのが無難です。

 

⑰ダイニングテーブルを広くすればよかった

ダイニングテーブル
ダイニングテーブルを小さめのにしたけど、友達や親戚とお茶するにはちょっと狭かった・・・

ダイニングテーブルの大きさについての後悔です。

家族だけの利用を考えて4人掛けの大きさで!と安易に決めがちですが、それが後悔の元になるかもしれません!

祖父、祖母、兄弟の夫婦、子供が遊びにきたりしたときに、4人がけでは夫婦と子供以外が座る場所がありません。

リビングのソファーとローテーブルでは役不足。

一緒にご飯を食べる、お茶をするときには、やっぱりダイニングテーブルが適しています!

 

わが家の場合:父母や親戚が遊びにきたときのために大き目のダイニングテーブルにしました

ダイニングテーブル

我が家は大き目のダイニングテーブルを最初からリクエストしていました。

夫婦それぞれの父母、妻のお姉さん夫婦と子どもが遊びにきたときに備えてのことでした。

マックスで10人にもなることがあるので、一緒の食卓を囲むためには大き目のテーブルが必須です。

そこでキッチンハウスのダイニングテーブルを購入。長さ240cmの8人かけです。

椅子をうまく並べれば10人以上だって座れます。

おかげさまでダイニングテーブルは大活躍。10人分の料理だって、余裕をもって並べられます。

  • 親戚や友達と一緒にご飯を食べる、お茶する場合に、一番活躍するのがダイニングテーブルです。狭いとお客さんを招いたときに、リビングとダイニングに分かれるなど、悲しい状態になる可能性が。
  • 狭いテーブルに無理やり料理を並べると、皿同士がぶつかったり、料理をこぼしたりと、余裕をもって食事を楽しむことができません。
  • 来客時のコミュニケーションの中心となることが多いダイニングテーブルは広めにしておくことをおすすめします。

 

⑱ダイニングの近くにコンセントをつければよかった

電源タップとコンセント
ダイニングにコンセントがなかった!ホットプレートを使うときに、遠くのコンセントから電源タップを引いてこないといけなくなった・・・

ダイニングでうっかりわすれがちなのがコンセント。

IHのホットプレートや鉄板、たこ焼きプレートなど、電気で温めるタイプの調理器具は、電源がなければ使うことができません。

暖かい鍋、しゃぶしゃぶ、焼き肉など、ダイニングでみんなで囲むと楽しいですよね。

カセット式のガスコンロでもいいのでは?と思う人もいると思いますが、以下のデメリットがあります。

  • 交換用ガスの在庫管理
  • ガスが途中で終わったときの交換の手間
  • 炎を子どもが触ると危険
JUN
JUN
私も昔はガスコンロを使っていましたが、熱い鍋をどかしてからガスを交換するときなどは、意外に大変なのです。

 

わが家の場合:フロアコンセントを造作してもらいました!

ダイニングのフロアコンセント

我が家は建築士さんの提案で、ダイニングテーブルの真下の床に、フロアコンセントを造作してもらいました。

これが超便利! IHホットプレートを使うときなどに大活躍しています!

フロアコンセントのふた
JUN
JUN
使わないときはフタをしめます!
  • ダイニングの近くにコンセントがないと、ホットプレートなどの電化製品を使うときに面倒です。
  • 電源タップなどで延長する手もありますが、長いコードがダイニング近くにのびていると、引っかかってつまずくなどのリスクが高まります。
  • フロアコンセントはとても便利!使わないときは目立たないのもグッドです。

 

 

 

キッチン・ダイニングの後悔ポイント21選まとめ

まとめ

キッチンの後悔ポイントをおさらいします!

まとめ
  • シンクと冷蔵庫の距離が離れてしまった!
  • IHはグリルレスにして収納スペースを取ればよかった!
  • IHのトッププレートの色を黒にすればよかった!
  • 食洗機が小さかった。引き出しタイプがつかいずらい。
  • タッチレス水栓にすればよかった
  • 水栓をホース式にすればよかった
  • アイランド型キッチンを選んだら常にキレイにしておかないといけなくなった
  • アイランド型キッチンにしたら狭くなった
  • シンクが浅くて水がはねてしまい周囲がビショビショになる
  • キッチンの床を無垢材にしてしまった
  • レンジフードは連動式にすればよかった。
  • キッチンの高さが低すぎて作業しずらい
  • ゴミ箱を置くスペースがなかった
  • パントリーの棚の奥行が深すぎた
  • 換気扇の位置が悪くお隣さんとトラブルになった
  • コンセントの数が足りなかった、場所が悪かった
  • 吊り戸棚はいらなかった
  • 通路の幅が狭くてすれ違いに苦労する
  • 床下収納が意外に使いにくかった。床がきしむのも嫌。
  • ダイニングテーブルを広くすればよかった
  • ダイニングの近くにコンセントをつければよかった

キッチンのよくある後悔ポイントをまとめてみました。

JUN
JUN
毎日使うキッチンは機能性が低いと家全体の満足度が確実に下がります。
新居の予算配分では、キッチンの優先度をできるだけ高くされることをおすすめします。